· Своевременно и в положенном объеме готовит пищу для получателей социальных услуг;
· Соблюдает технологию приготовления пищи;
· Соблюдает последовательность обработки продуктов;
· Соблюдает раздельную обработку и хранение сырых и готовых продуктов;
· Соблюдает сроки реализации и хранения скоропортящихся продуктов;
· Выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий;
· Обеспечивает правильное хранение и расходование продуктов; отпускает готовую пищу по графику в соответствии с нормой закладки продуктов на одного человека; проводит витаминизацию пищи; маркирует кухонный инвентарь в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями;
· Под руководством медицинского работника проводит отбор суточной пробы в специально выделенные стерильные и промаркированные стеклянные емкости с плотно закрывающимися крышками.
Требования к кандидату *
Образование
Среднее специальное
Опыт работы
Не требуется
Требования
· оформление согласно ТК РФ;
· график 3/3 (07.00-18.00 ч.);
· стабильная работа в государственном учреждении;
· доставка служебным транспортом:
· место работы: Чаплыгинский район, с.Демкино, ул.Индом, д.399.
· оформление согласно ТК РФ;
· график 3/3 (07.00-18.00 ч.);
· стабильная работа в государственном учреждении;
· доставка служебным транспортом:
· место работы: Чаплыгинский район, с.Демкино, ул.Индом, д.399.